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  • 菜谱8:胡萝卜土豆炖排骨

    特菜<b>菜谱8:胡萝卜土豆炖排骨</b>

    菜谱8 胡萝卜土豆炖排骨 食材 排骨1斤、土豆2个、胡萝卜2根、香叶2片、干辣椒2个、大料1个、桂皮1小片、花椒十来颗、料酒1大勺、老抽1大勺、生抽2大勺、冰糖2、3颗、热水 做法 1、排骨洗净...

    2020-01-17特菜

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  • 菜谱7:麻辣香锅

    特菜<b>菜谱7:麻辣香锅</b>

    菜谱7 麻辣香锅 食材 五花肉、虾、香菇、金针菇、青笋、香芹、藕或根据自己的喜好选择食材,根据需求可适量选择、辣椒一小碗、葱、姜、蒜适量(蒜要多放点)、花椒、大料、桂皮、小茴...

    2020-01-15特菜

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  • 菜谱6:秘制红烧鸡爪

    红烧<b>菜谱6:秘制红烧鸡爪</b>

    菜谱6 秘制红烧鸡爪 食材 鸡爪750g、花椒一小把、八角两个、桂皮两小片、香叶两小片、冰糖10g、料酒一汤匙、老抽三汤匙、生抽两汤匙、十三香半茶匙、姜两片 做法 1、鸡爪冲洗干净后,逐个...

    2020-01-15红烧

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  • 菜谱2:咸蛋黄虾仁豆腐

    汤粥<b>菜谱2:咸蛋黄虾仁豆腐</b>

    菜谱2 咸蛋黄虾仁豆腐 食材 蛋黄2个、嫩豆腐180克、虾仁30克、葱8克、淀粉水8克、胡椒粉4克 做法 1、嫩豆腐打成均匀大小的方块。 2、剥出咸鸭蛋黄并捣碎。 3、基围虾剥去外壳清洗干净,也可...

    2020-01-15汤粥

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  • 13道过年待客菜,简单易学,好吃不贵

    热菜<b>13道过年待客菜,简单易学,好吃不贵</b>

    13道过年待客菜,好吃不贵,简单易学。今天介绍的这些菜,做出来热气腾腾,吃起来暖暖和和,食材也大多是冬日里比较常见的材料,做法一看就会,大家看看有没有喜欢的吧。 脱骨酱猪蹄...

    2020-01-14热菜

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  • 做炸肉丸有小诀窍,最忌放这两味调料

    调料<b>做炸肉丸有小诀窍,最忌放这两味调料</b>

    炸丸子是我国的传统美食,丸子象征着吉祥、团圆,所以每到逢年过节,家人团聚的时刻,家家户户的餐桌上都少不了一道丸子。 在南方地区各种水汆丸子比较常见,但在北方则不同,大多数...

    2020-01-07调料

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  • 5道家常菜让客人赞不绝口,解馋下酒又下饭,吃一次就爱上

    特菜<b>5道家常菜让客人赞不绝口,解馋下酒又下饭,吃一次就爱上</b>

    凉拌猪耳朵 食材: 猪耳朵1个、香菜2颗、葱1根、青椒1个、红椒1个、胡萝卜1个、干辣椒丝半碗、蒜3瓣、酱油1勺、盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺、白醋1勺、香油1勺、麻油1勺 做法: 猪耳朵切条。...

    2020-01-01特菜

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