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  • 菜谱8:胡萝卜土豆炖排骨

    特菜<b>菜谱8:胡萝卜土豆炖排骨</b>

    菜谱8 胡萝卜土豆炖排骨 食材 排骨1斤、土豆2个、胡萝卜2根、香叶2片、干辣椒2个、大料1个、桂皮1小片、花椒十来颗、料酒1大勺、老抽1大勺、生抽2大勺、冰糖2、3颗、热水 做法 1、排骨洗净...

    2020-01-17特菜

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  • 菜谱7:麻辣香锅

    特菜<b>菜谱7:麻辣香锅</b>

    菜谱7 麻辣香锅 食材 五花肉、虾、香菇、金针菇、青笋、香芹、藕或根据自己的喜好选择食材,根据需求可适量选择、辣椒一小碗、葱、姜、蒜适量(蒜要多放点)、花椒、大料、桂皮、小茴...

    2020-01-15特菜

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  • 菜谱5:蚝油生菜

    热菜<b>菜谱5:蚝油生菜</b>

    菜谱5 蚝油生菜 食材 生菜350克、蚝油2勺、蒜2瓣、糖3克、植物油少许 做法 1、将蒜切成(或挤压)蒜末待用。 2、蚝油加白砂糖加两倍蚝油的水调匀待用。 3、水烧开放入生菜焯水。 4、取出生...

    2020-01-15热菜

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  • 菜谱4:家常红烧鱼

    红烧<b>菜谱4:家常红烧鱼</b>

    菜谱4 家常红烧鱼 食材 鲑鱼一条、蒜瓣一把、葱三根、姜片三片、花椒十几粒、红尖椒两只、香菜一棵、糖、生抽 做法 1、鱼是在市场收拾好回来的,洗净晾干表皮水分。 2、洗净配料待用。...

    2020-01-15红烧

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  • 菜谱2:咸蛋黄虾仁豆腐

    汤粥<b>菜谱2:咸蛋黄虾仁豆腐</b>

    菜谱2 咸蛋黄虾仁豆腐 食材 蛋黄2个、嫩豆腐180克、虾仁30克、葱8克、淀粉水8克、胡椒粉4克 做法 1、嫩豆腐打成均匀大小的方块。 2、剥出咸鸭蛋黄并捣碎。 3、基围虾剥去外壳清洗干净,也可...

    2020-01-15汤粥

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  • 菜谱3:鱼香肉丝

    热菜<b>菜谱3:鱼香肉丝</b>

    菜谱3 鱼香肉丝 食材 里脊肉250克、青红辣椒各一个、红萝卜1/3根、干木耳30克、郫县豆瓣酱2汤匙、蒜瓣两粒、姜蓉少许、泡椒八个、葱白两段、盐一小勺、糖一汤匙、香醋一汤匙、酱油两汤匙...

    2020-01-15热菜

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  • 13道过年待客菜,简单易学,好吃不贵

    热菜<b>13道过年待客菜,简单易学,好吃不贵</b>

    13道过年待客菜,好吃不贵,简单易学。今天介绍的这些菜,做出来热气腾腾,吃起来暖暖和和,食材也大多是冬日里比较常见的材料,做法一看就会,大家看看有没有喜欢的吧。 脱骨酱猪蹄...

    2020-01-14热菜

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  • 菜谱1:脱骨酱猪蹄 (视频)

    热菜<b>菜谱1:脱骨酱猪蹄 (视频)</b>

    过年菜 脱骨酱猪蹄 食材 猪前蹄2个、香料部分:桂皮1片、香叶2片、草果1个、肉豆蔻1个、生姜2片(约10g)、大料2个、花椒1小勺、大葱2段(约40g)、干辣椒适量、酱料:黄豆酱30ml、生抽30m...

    2020-01-07热菜

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  • 饭店大厨教你做酸菜鱼,汤酸麻辣鱼肉鲜

    热菜<b>饭店大厨教你做酸菜鱼,汤酸麻辣鱼肉鲜</b>

    尝过川菜的人,会对川菜的鲜香麻辣欲罢不能,就算吃不了辣的朋友,都会表现得既爱又恨,想吃又不敢吃的复杂心情想想就搞笑,尤其是极具川菜特色的酸菜鱼,就是一道尝上就爱上的经典...

    2020-01-02热菜

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