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  • 家常版麻婆豆腐的做法,麻辣鲜香软嫩适口,四川人无法抗拒的美味

    特菜<b>家常版麻婆豆腐的做法,麻辣鲜香软嫩适口,四川人无法抗拒的美味</b>

    豆腐属于非常廉价的小食材,一年四季都会出现在百姓餐桌上,做法不下数百种,比如:麻婆豆腐、麻辣豆腐、肉末豆腐等等,都是非常被大家认可的家常美食,尤其是第一种做法,集麻、辣...

    2020-03-02特菜

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  • 菜谱8:胡萝卜土豆炖排骨

    特菜<b>菜谱8:胡萝卜土豆炖排骨</b>

    菜谱8 胡萝卜土豆炖排骨 食材 排骨1斤、土豆2个、胡萝卜2根、香叶2片、干辣椒2个、大料1个、桂皮1小片、花椒十来颗、料酒1大勺、老抽1大勺、生抽2大勺、冰糖2、3颗、热水 做法 1、排骨洗净...

    2020-01-17特菜

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  • 菜谱6:秘制红烧鸡爪

    红烧<b>菜谱6:秘制红烧鸡爪</b>

    菜谱6 秘制红烧鸡爪 食材 鸡爪750g、花椒一小把、八角两个、桂皮两小片、香叶两小片、冰糖10g、料酒一汤匙、老抽三汤匙、生抽两汤匙、十三香半茶匙、姜两片 做法 1、鸡爪冲洗干净后,逐个...

    2020-01-15红烧

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  • 菜谱5:蚝油生菜

    热菜<b>菜谱5:蚝油生菜</b>

    菜谱5 蚝油生菜 食材 生菜350克、蚝油2勺、蒜2瓣、糖3克、植物油少许 做法 1、将蒜切成(或挤压)蒜末待用。 2、蚝油加白砂糖加两倍蚝油的水调匀待用。 3、水烧开放入生菜焯水。 4、取出生...

    2020-01-15热菜

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  • 菜谱4:家常红烧鱼

    红烧<b>菜谱4:家常红烧鱼</b>

    菜谱4 家常红烧鱼 食材 鲑鱼一条、蒜瓣一把、葱三根、姜片三片、花椒十几粒、红尖椒两只、香菜一棵、糖、生抽 做法 1、鱼是在市场收拾好回来的,洗净晾干表皮水分。 2、洗净配料待用。...

    2020-01-15红烧

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  • 菜谱3:鱼香肉丝

    热菜<b>菜谱3:鱼香肉丝</b>

    菜谱3 鱼香肉丝 食材 里脊肉250克、青红辣椒各一个、红萝卜1/3根、干木耳30克、郫县豆瓣酱2汤匙、蒜瓣两粒、姜蓉少许、泡椒八个、葱白两段、盐一小勺、糖一汤匙、香醋一汤匙、酱油两汤匙...

    2020-01-15热菜

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  • 菜谱1:脱骨酱猪蹄 (视频)

    热菜<b>菜谱1:脱骨酱猪蹄 (视频)</b>

    过年菜 脱骨酱猪蹄 食材 猪前蹄2个、香料部分:桂皮1片、香叶2片、草果1个、肉豆蔻1个、生姜2片(约10g)、大料2个、花椒1小勺、大葱2段(约40g)、干辣椒适量、酱料:黄豆酱30ml、生抽30m...

    2020-01-07热菜

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  • 做炸肉丸有小诀窍,最忌放这两味调料

    调料<b>做炸肉丸有小诀窍,最忌放这两味调料</b>

    炸丸子是我国的传统美食,丸子象征着吉祥、团圆,所以每到逢年过节,家人团聚的时刻,家家户户的餐桌上都少不了一道丸子。 在南方地区各种水汆丸子比较常见,但在北方则不同,大多数...

    2020-01-07调料

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  • 5道家常菜让客人赞不绝口,解馋下酒又下饭,吃一次就爱上

    特菜<b>5道家常菜让客人赞不绝口,解馋下酒又下饭,吃一次就爱上</b>

    凉拌猪耳朵 食材: 猪耳朵1个、香菜2颗、葱1根、青椒1个、红椒1个、胡萝卜1个、干辣椒丝半碗、蒜3瓣、酱油1勺、盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺、白醋1勺、香油1勺、麻油1勺 做法: 猪耳朵切条。...

    2020-01-01特菜

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